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黄豆花生焖猪蹄的做法怎么做黄豆花生焖猪蹄

2019-03-21 12:36:31 | 来源: 汤羹

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怎么做黄豆花生焖猪蹄好吃?学做黄豆花生焖猪蹄需要哪些食材?宝妮老师教你轻松做出好吃好看的黄豆花生焖猪蹄。本食谱来自【宝妮】老师分享的黄豆花生焖猪蹄的做法,所属分类:产妇食谱、丰胸,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。做黄豆花生焖猪蹄所需食材: 主料:猪蹄2只,花生若干,黄豆若干辅料:郫县豆瓣酱适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,葱适量,姜适量黄豆花生焖猪蹄的做法步骤:1. 花生黄豆提前泡一下;2. 猪蹄剁成块(这个买猪蹄的地方就给处理);3. 猪蹄冷水入锅焯熟;4. 撇去浮沫;5. 捞出;6. 焯猪蹄的水盛出,再入锅冷水,将花生黄豆倒入煮到断生;7. 葱姜切好;8. 锅内入适量油;9. 油7分热后倒入郫县豆瓣将、葱姜炒香;10. 倒入猪蹄、老抽、生抽、料酒翻炒上色;11. 倒入清水或骨汤,倒入黄豆花生,大火烧开转小火炖2小时;12. 汤快熬完大火收汁加少许鸡精出锅撒葱花即可。

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