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扁鱼卤白菜的做法

2019-04-07 06:22:24 | 来源: 汤羹

扁鱼卤白菜的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看扁鱼卤白菜视频才能学会,但怎样做扁鱼卤白菜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道扁鱼卤白菜吧。

扁鱼卤白菜材料:大白菜1个,炸猪皮30公克,扁鱼10公克,猪油30公克,虾米10公克,葱2支,蒜末3大匙,红葱头末1大匙,糖1大匙,蚝油2大匙,高汤4大杯

做法:1.将猪皮泡软,挤干水份;大白菜洗净切段,汆烫备用。

2.将扁鱼用温油炸酥压碎,与猪油、虾米及卤料1一起炒香。

3.取一深锅,将作法1与2所有材料放入,以小火卤煮20~30分钟至白菜软透即可。

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