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盛夏银耳羹的做法

2019-04-08 22:53:18 | 来源: 主食

怎么做盛夏银耳羹好吃?学做盛夏银耳羹需要哪些食材?家常美食网为您提供盛夏银耳羹最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味盛夏银耳羹!

盛夏银耳羹的介绍:  夏日里的一抹冰凉,放冰箱冰几个小时再吃,有灰常墙裂的消暑功效,清清凉,甜丝丝。酷爱美食是一种态度,我总是由着自己性子和喜好添加食材,就酱紫,么么哒~~~~(>_<)~~~~

盛夏银耳羹的食材和调料:  银耳 1大朵(约40g) 桂圆干 10g 红枣 10g 红糖 10g 冰糖 20g

盛夏银耳羹的的家常做法,最正宗盛夏银耳羹怎样做好吃  银耳用清水泡发,约2小时后撕成小片状,将蒂头黄色部分去掉;

红枣和桂圆干洗净备用;

银耳下锅蒸煮,如有高压锅可上汽10分钟后转小火;

无高压锅可用电饭煲或普通沙锅等代替,后者煮半小时后加入红枣、桂圆干;

盖锅继续煮多半小时左右加冰糖和红糖,再小熬一会糖分完全溶解便可熄火。

等等等等,成品上锅~记得放冰箱纳凉喔,口感冰甜爽脆!

家常美食网小贴士  1、红糖的营养成分比白砂糖高很多,而冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。所以不要用白砂糖咯~~2、银耳尽量熬久一点点,这样胶质才能完全释放喔O(∩_∩)O3、桂圆干上火,不要放太多,一个星期最多吃两次,吃多了就要降火啦!4、红枣爱低温,吃不完放冰箱保存,妥妥的!

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