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香煎鸡肉串的做法

2019-02-03 15:55:49 | 来源: 食材

香煎鸡肉串的材料:

鸡胸肉200克,胡萝卜1根,洋葱半个,香菇8朵,青椒2根,蛋清1个,调料:酱油,料酒,黑胡椒粉,孜然粉,盐,黑胡椒碎适量,熟芝麻适量

香煎鸡肉串的做法:

1、鸡胸肉切成小块,倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟

2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块

3、用竹签将材料依次串起来

4、平底锅中倒少许油烧热后,将串好的鸡肉串放入煎,一边煎一边撒上些黑胡椒碎

5、不时翻面,将鸡肉煎至四面均成白色,撒上熟芝麻即可

家常菜做法大全温馨提示:

1、除了鸡胸肉,也可用鸡腿肉来制作

2、如果可以吃辣,可以在腌鸡肉时放一些辣椒粉,味道更香

3、煎的时候撒上黑胡椒碎,可以使味道更加突出,没有也可不加

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