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专家新妈妈如何营养膳食

2019-05-18 14:26:52 | 来源: 食材

“食”尚风采--营养与形体

新妈妈日记摘选

2007年1月10日

距离预产期只有4天了,肚子里的宝宝1点消息都没有,妈妈看着我每天还是到处散步,总是担心的嚷嚷:“你得生多大个孩子啊!那末大的肚子还到处跑,谨慎着点!”哈哈!是啊,全部孕期胃口特别的好,也不知道是宝宝能吃还是我能吃。看着镜子里的自己,比原来整整胖了好几圈呢!哎!也不知道还能不能恢复原来的身材了!

新妈妈日记摘选2007年1月25日

猪蹄、鸡蛋、鸡汤!每天就是这些东西!现在看着就想吐,哪里还吃得下去!真是不明白,女人坐月子就1定要吃这些东西吗?照这样吃下去,等满了月,我得胖成甚么样啊!还能看吗!!!

据调查显示:

随着社会的进步,生活水平的提高,孕期妇女、产妇对本身生理及心理健康问题愈来愈关注,她们在保障健康的基础上还对美容、时尚等提出了要求。这是新时期(准)妈妈的新特点。

专家观点:

新妈妈营养膳食

1、产后膳食

分娩后1~2天时,产妇肠胃道消化功能较弱,应选择平淡易消化的食品。产后2、3天,待产妇胃口恢复后,可正常饮食,注意保证有足够的热能及水份摄取。剖宫产的产妇,手术当天不能进食,可用静脉输液来保证营养的摄取。术后第2天肠道排气前,可进食罗卜汤、稀粥、蛋羹等流质或半流质食品,(忌食牛奶、豆浆等胀气食品)。产妇排气后,可开始进普通饮食,但要平淡、易消化,富有营养。

2、产后膳食的注意点

1、重视膳食中蛋白质,特别是动物性蛋白的摄取。如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶及奶制品。

2、食品种类要全面,不挑食、偏食,荤素搭配得当。主食多样化,粗粮和细粮都要吃。少吃、不吃生、冷、硬、辛辣刺激性食品及过于油腻的食品。

3、注意食品卫生,不要食用被污染的食品。烹调方法多采取蒸、煮、烩、炒等方法,减少营养素的损失。

4、多吃新鲜蔬菜和水果。

5、孕期合并缺钙、贫血和分娩时出血过量的产妇,饮食中要特别注意补充钙和铁含量高的食品,如猪肝、鸡鸭血、牛奶、豆制品等,必要时继续服用钙片、鱼肝油、铁剂等。

6、不要吃过咸或盐渍的食品,但也不要忌盐。

7、适当控制甜食。

8、产后前几天乳腺管还没有畅通时,注意不要喝过量的汤水,以避免乳汁分泌过量造成奶胀。

9、不吃酸、辣、咖啡、茶叶等刺激性食品,戒烟戒酒。

3、产褥期的饮食误区

1、产妇不能吃蔬菜水果等生冷食品(错)

传统观念认为,蔬菜水果是生冷食品,产妇不能食用,这类说法其实不科学。由于蔬菜、水果中含有丰富的维生素C、水份和矿物资,都是产妇康复需要的营养物资,而纤维素可避免便秘。如果是冬季,可将切成小块的水果在温水里略微浸泡后再吃。

2、喝汤比吃肉有营养(错)

产褥期应当多喝各种汤类,如鸡汤、鱼汤、猪蹄汤、蹄膀汤等,以利于乳汁的分泌。但有些产妇却只喝汤,不吃肉,她们认为肉里的营养都到汤里了,这类观点是不正确的。所以喝汤的同时应当把肉也吃下去,由于肉的营养要比汤丰富的多。

3、产妇喝汤越浓越好(错)

产妇分娩后多喝汤可以使乳汁分泌增加。有人认为产妇喝的汤越浓越好,脂肪越多营养越丰富,这类观点是不对的。由于过量的脂肪会增加产妇乳汁脂肪的含量,会造成新生儿腹泻,也容易引发产妇发胖。正确的做法是多喝含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等各种微量元素的汤,和蔬菜汁、水果汁等。

4、产妇可喝麦乳精补充营养(错)

据研究,焦麦芽能抑制乳腺的泌乳功能,中医经常使用来作为退奶的主要药物。如果饮用麦乳精的话,会使乳汁的分泌减少,不利于婴儿的豢养。

朱丽萍 上海第1妇婴保健院 上海市妇女保健所 副院长

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