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芝加哥pizza的做法

2019-04-03 10:59:33 | 来源: 饮品

怎样做芝加哥pizza好吃?学做芝加哥pizza需要哪些食材?家常美食网为您提供芝加哥pizza的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝加哥pizza!

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

芝加哥pizza的简介:  芝加哥风格匹萨饼,也称深盘匹萨,据说是上世纪40年代由芝加哥UNO匹萨店首创的。与一般的匹萨饼相比,它最显著的外观特点就是那个有1英寸厚的边啦!猛一看,感觉有点像一个派,而不是传统样子的匹萨饼。

这款私房pizza, 原料方面选择了烟熏火腿和甜玉米,浓浓的烟熏香陪着玉米的清甜,一块怎样过瘾?!

芝加哥pizza的食材:主料:  pizza面团450g  马苏里拉乳酪200g  烟熏火腿250g 辅料:   速冻玉米150g  淀粉适当  胡萝卜50g   芝加哥pizza的做法图解步骤:

1.烟熏火腿切成小丁(骰子大小)

2.马苏里拉乳酪切成小丁 (骰子大小)

3.胡萝卜洗干净,擦成丝

4.烟熏火腿,马苏里拉乳酪,胡萝卜混合均匀

5.加入少量淀粉,混合均匀

6.把匹萨面团抻拉成饼,把馅料放进去,面团边沿折起

7.烤箱预热230C,烤15min,转低到190 C, 烤15min

家常美食网小贴士:  (1)若是自己和匹萨面团,面团是半发酵面团,需要在面粉中加入酵母,盐和油

(2)烤盘需要事前涂抹油,以免面团粘到烤盘上

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