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红衣海螺鱼的做法

2019-04-07 13:00:40 | 来源: 饮品

红衣海螺鱼的做法简单是海螺做法大全的常见菜,不一定要看红衣海螺鱼视频才能学会,但怎么做红衣海螺鱼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道红衣海螺鱼吧。

红衣海螺鱼的食材和调料:

灯笼泡红椒10克,无骨香鱼350克,小葱段10克。调料盐5克,味精5克,老干妈香辣酱50克,料酒5克,姜10克,葱10克,淀粉50克,色拉油1000克,鸡汤500克。

教您红衣海螺鱼的家常做法,如何做红衣海螺鱼才好吃

1、将无骨鱼杀好洗净,改刀成5厘米长的段待用。

2、鱼上放葱、姜、料酒、盐、味精、淀粉等浆5分钟。

3、锅烧油至七成热,下入浆好的鱼,小火炸约4秒至颜色金黄时捞出。锅内留油少许,烧至六成热后,下姜、小葱段、泡红椒中火煸炒出香味,放入香辣酱,加入鸡汤后,放入鱼,小火烧半分钟入味,出锅装盘即可。

营养常识小贴士:

红衣海螺鱼的特点:

香辣咸鲜,滑嫩爽口。

创新点

选用深海无骨鱼,加上老干妈香辣酱,口味独特。

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