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雨花石焗水鱼的做法

2019-04-08 10:33:00 | 来源: 凉菜

雨花石焗水鱼的做法简单是玫瑰花做法大全的常见菜,不一定要看雨花石焗水鱼视频才能学会,但怎么做雨花石焗水鱼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道雨花石焗水鱼吧。

雨花石焗水鱼材料:野生甲鱼1只(约500g),雨花石、洋葱、大蒜头、蚝油、美极鲜酱油、鱼露、玫瑰露、鸡精各适当。

做法:1、将甲鱼宰杀,洗干净,斩成块。

2、雨花石放入烤箱加热(80~100摄氏度),放入沙锅,铺上蒜头、洋葱、甲鱼块,浇上用蚝油、美极鲜酱油、鱼露、玫瑰露调好的调味汁,盖上沙锅盖,焗5分钟便可上桌。

小诀窍: 操作要领

雨花石温度不宜过高。

自制调料味要浓。

甲鱼要选较嫩的。

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