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鲜蔬鸟巢的做法

2019-04-10 10:01:48 | 来源: 西餐

鲜蔬鸟巢做法简单是鹌鹑蛋做法大全的常见菜,不一定要看鲜蔬鸟巢视频才能学会,但怎么做鲜蔬鸟巢最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道鲜蔬鸟巢吧。

鲜蔬鸟巢的介绍:

选些适合这个季节的蔬菜,再来做一道老少皆宜的春季版鲜蔬“鸟巢”,选了豌豆苗、小山笋、蟹味菇,加上几颗鹌鹑蛋,轻焯快拌,只要一点香油和盐,健康小菜就做好了,非常方便~

鲜蔬鸟巢的食材和调料:

豌豆苗 小山笋 蟹味菇 鹌鹑蛋 盐 香油

教您鲜蔬鸟巢的家常做法,如何做鲜蔬鸟巢才好吃

一、 准备好各种食材

2、 锅中加入适当冷水,烧开后将蟹味菇、小山笋、豌豆苗轻焯一下,捞出后立刻过冷水,鹌鹑蛋加盐煮熟

三、 将焯好的小山笋和豌豆苗控干过剩水分,切丝、切小段

4、 所有食材放入大碗中加入盐、香油调匀

5、 调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中,用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心

六、 剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可

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