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大理石磅蛋糕的做法

2019-04-17 09:49:40 | 来源: 西餐

大理石磅蛋糕做法简单是肠炎食谱的常见菜,不一定要看大理石磅蛋糕视频才能学会,但怎样做大理石磅蛋糕最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道大理石磅蛋糕吧。

大理石磅蛋糕的食材和调料:

黄油 100克 全蛋 100克 低粉 100克 糖粉 70克 香草精 几滴 泡打粉 1/2小勺 小苏打粉 1/8小勺 无糖可可粉 10克

教您大理石磅蛋糕的家常做法,如何做大理石磅蛋糕才好吃

一、 黄油室温软化,加糖粉打至松发变白

二、 加入香草精,蛋液分次加入,搅打均匀(一定要肯定搅打均匀后再加入下次的)

3、 4、筛入粉类,改用橡皮刮刀搅拌均匀

四、 取做好的面糊约150克,筛入小苏打粉和可可粉用刮刀轻轻拌匀

5、 先把原味面糊装入鹿背模,接着装入可可面糊,用刮刀稍稍拌合成大理石纹路

6、 入预热至180度的烤箱烤焙30-35分钟

家常美食小贴士:

烤焙过程中当表面结皮后拿出从中间划一道,再入烤箱继续烤焙至熟)这款蛋糕在磅蛋糕的基础上做了点小小的变化,香醇浓郁,是下午茶时的好搭档

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