首页 >西餐

5香萝卜干5香萝卜干

2019-05-11 13:46:18 | 来源: 西餐

1 : 5香萝卜干

≮美食原料≯

白萝卜10000克,粗盐1000克,花椒、大料适当。

≮美食做法≯

1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜;

2、将萝卜切成粗条,晾晒至干;

3、把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫,轻轻倒入大锅内,(不要倒出缸底渣物)加花椒大料,熬至卤汁发红色时离火,晾凉;

4、将萝卜再放入缸内,倒入卤汁搅拌均匀,闷放2天后,萝卜干回软。如过干可加卤汁使萝卜干湿润为准。

≮美食关键≯

晾晒萝卜条要不时翻动,以避免受捂影响口味。2 : 5香萝卜干

≮美食原料≯ 白萝卜10000克,粗盐1000克,花椒、大料适当。

≮美食做法≯ 1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜;

2、将萝卜切成粗条,晾晒至干;

3、把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫,轻轻倒入大锅内,(不要倒出缸底渣物)加花椒大料,熬至卤汁发红色时离火,晾凉;

4、将萝卜再放入缸内,倒入卤汁搅拌均匀,闷放2天后,萝卜干回软。如过干可加卤汁使萝卜干湿润为准。

≮美食关键≯ 晾晒萝卜条要不时翻动,以避免受捂影响口味。

治疗白癜风去抚州那家医院呢?甘肃治疗白癜风医院有那些癫痫预防小常识

猜你喜欢