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力士火锅的做法

2019-05-17 13:34:08 | 来源: 西餐

力士火锅的材料鸡绞肉150g猪绞肉150g水菜200g水1000ml柴鱼汤汁浓缩粉2小勺酒3大勺味醂2大勺酱油2大勺卵黄1个油豆腐相克食品2块大葱2根麻糬4块白菜相克食品1/4个香菇相克食品6个 力士火锅的做法图片步骤,怎样做力士火锅好吃? 準备全部材料有:鸡绞肉、猪绞肉、麻糬、白菜、香菇、水菜、大葱、油豆腐、卵黃、水、柴鱼汤汁浓缩粉、酒、味醂、酱油、香油、白芝麻粉。

先把油豆腐烫过热水、去油。

先把菜全部洗净,切好,备用。

接下来做肉丸子。我在菜谱裡面没有添加肉丸子的调味比率。做肉丸子的需要材料有:猪绞肉(150g)?鸡绞肉(150g)?大蔥(1根)?白芝麻(適宜)?卵黃(1個)?片栗粉(大3)?酒(大2)?醤油(大2)?麻油(小2)

先把大葱剁细后、然后和猪绞肉、鸡绞肉1起放在盆子裡。

再加入卵黄和磨碎的白芝麻(适当)、酒(大2)?醤油(大2)、全部搅拌均匀。

最后再加入片栗粉(太白粉)搅拌均匀。

先把1000ml的水放入火锅裡、再加入2小勺的柴鱼汤汁浓缩粉、然后加酒(大3)?味醂(大2)?醤油(大2)?塩(适当)。开火。

然后再把蔬菜等放进火锅裡。

等汤汁滚开了、然后把和好的肉弄成小丸子、放进火锅裡煮。

等食材都熟了、最后添加碎芝麻、火锅就完成了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

建议!火锅吃到中场后再放麻糬。

火锅的材料裡面有麻糬、麻糬依照自己能吃下的量放入。

麻薯因是糯米製的、所以能代替米饭。

麻薯太早放入火锅裡煮时、会发现汤汁不再清澈、这是正常的、因為糯米含有淀粉、但是汤汁变成浓稠后又是另外一种不同的口感哦。

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