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鸡蛋最营养的烹饪方为

2019-02-08 18:32:36 | 来源: 小吃

鸡蛋最营养的烹饪方

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,

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老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适再坏的人合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。写给渐渐老去的自己

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