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常吃7类食品可防乳腺癌

2019-05-15 11:04:06 | 来源: 小吃

10字花科蔬菜:卷心菜、萝卜等10字花科蔬菜含有1种吲哚的化学成份,可以使雌激素在体内被代谢,而雌激素水平降落,有益于预防乳腺癌。

大豆制品:每20克大豆含有20毫克的植物性雌激素,它会跟体内的雌激素争抢,并与雌激素受体结合,从而削弱雌激素效应,也有1定防癌效果。

全麦食品:含有麦胚、麦麸的全麦食品,能下降血液循环中雌激素水平。每天吃全小麦连续两个月,可以使血液中雌2醇水平降落17%,而雌2醇水平与乳腺癌产生有关。

海产品:据27个国家妇女乳腺癌调查显示,乳腺癌低发国家的女性每天吃鱼类等海产品比较多,其中富含维生素D的鳗鱼、马哈鱼、沙丁鱼、金枪鱼被发现有抑制癌细胞增长的作用。

新鲜蔬菜水果:富含维生素C的蔬菜水果对不同年龄的妇女都有抗癌作用。比如菠菜、青椒、番茄和柠檬、鲜枣、草莓、柚子等。

橄榄油:富含不饱和脂肪的橄榄油,可下降乳腺癌病发危险,其抗癌成份是橄榄油中含有的鲨烯。中老年人最好每天用两茶匙橄榄油拌菜并食用。

含硫蔬菜:大蒜、洋葱、韭菜和葱。大蒜能刺激白细胞生长,限制癌细胞分散,是最好的防乳腺癌食品;洋葱能与自由基结合,避免癌细胞繁殖。

中国中医科学院望京医院肿瘤科黄芳冯利

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