首页 >烘焙

海带被称为长寿菜的缘由

2019-05-18 14:30:16 | 来源: 烘焙

中医认为,海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

20世纪80年代,日本学者曾对日本平均寿命最长、百岁老人比率最高的冲绳地区的居民进行过食品调查。结果发现,该县居民除食用薯类、豆类和蔬菜等较多以外,特殊的地方在于,他们食用最多的是海带等海藻类食品。这多是冲绳居民长寿的1个重要因素。

在秦始皇时期,中国没有自然生长海带的海区,人们也不知道海带是何物,更不知道它对人体的保健作用。早在公元前221年秦始皇统16国以后,就曾派徐福带领童男童女数千人不远千里到东海去寻觅永生不老药。后来也有人说秦始皇所求仙药乃是海带。

现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成份和药用成份。食用海带可以下降血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”。

海带的保健作用:

(1)海带表面的白色析出物就是甘露醇,是1种利尿剂。有降压、消肿作用,是水肿、小便不利病人的食疗佳品。

(2)海带是碱性食品,含钙量高。钙是避免血液酸化的重要物资。常吃能有效预防胃癌和肠道癌的产生。

癫痫病要怎样治疗才能够治好呢癫痫病的诊断是怎么样的河南白癜风医院怎么走

猜你喜欢